Etude et valorisation des extraits dalgues brunes et rouges des côtes algériennes .
Objectifs du projet
Le projet portera sur létude dune dizaine despèces dalgues brunes appartenant au genre dictyoptéris , dictyota, cystoseira , cladostephus et haloptéris et des algues rouges appartenant au genre Asparagopsis, qui seront sélectionnées en fonction de leur degré dabondance naturelle et de leurs spécificité .
- Préparation dextraits par des procédés classiques et autres élaborés. Cette étude permettra de valoriser en terme dextraction le potentiel végétal global.
- Fractionnement des différents extraits par des techniques classiques et dautres techniques dites FIA et SIA . Lutilisation de la pervaporation sur membrane permettra de développer cette technique dans le but pratique à léchelle semi - pilote .
- Analyse , identification de ces tractions
- Transformations chimique et biochimique de produits purifiés et autres fractions dans le but de modifier leurs propriétés chimiques et pharmacologiques .
- La mise en uvre de tests dactivité appropriés pour lévaluation des caractéristiques chimiques , olfactives et pharmacologiques
- Sélection des espèces susceptibles dêtre exploités dans le domaine industriel .
- Une étude de modélisation et de simulation des données cinétiques expérimentales .Cette étude permettra loptimisation et la conception dextracteurs appropriés en faisant appel à des logiciels de modélisation tels que le PRCIM .
- Retombées en terme dapplications industrielles. Cette partie portera sur une étude technico- économique dexploitation de certaines espèces algales et la possibilité de leur aquaculture.
Mots clés
Algues brunes ; Algues rouges ; Aquaculture ; Valorisation
- Projet 5/1/2/2000 35 ( #144)
- Spécialité Chimie
- Chef de Projet ZOUIKRI Mohamed
- Grade Maître de conférence
- L'équipe du projet Benhellal Abdelkrim, Boulahouache Ali, Daghbouche Yasmina, El hattab Mohamed, Soualili Lila.
- EtablissementFaculté des sciences, Département de chimie
- AdresseUniversité de Blida
- Tél.025/43 36 25/30
- Fax025/ 43 36 42
- e-mail
Articles
1. El Hattab M, Culioli G, Ortalo-Magne L, Piovetti, Chitour E.. Isolation of the volatile compounds from the brown alga dictyopteris membranacea by focused microwave-assisted hydrodistillation... J Essent Oil Res 2002, vol14. : 422-424.
Communications
1. El Hattab N,Daghbouche Y, El Hattab M, Piovetti L, Bezzina M, Garrigues S, Dela Guardia M . Dosage des stérols de l'algue rouge Asparagpsis Armata par spectrométrie IRTF: étude comparative par CLHP . 18ème Journée régionale de la Chimie. Algérie. La Garde. France... 2005.
2. El Hattab N, Daghbouche M, El Hattab L, Piovetti, Dela Guardia M. Dosage des stérols totaux de l'algue rouge Asparagopsis armata en utilisant l'extraction en phase solide et la spectrométrie infrarouge à transformée de Fourier.. 16ème journée de la société française de chimie .. Etranger. marseille. france. 2003.
3. El Hattab N, Piovetti, Chitour S E. optimisation et modélisation de l'extraction par lebCO2 supercritique d'une fraction volatile d'algue brune.. 16ème journée de la société française de chimie .. Etranger. marseille. france. 2003.
4. El Hattab N, Daghbouche Y, El Hettab M, Piovetti. determination of sterols from the red alga asparagopsis armata by high performance liquid chromatography.. Giornate Italo Francesi di chimica. Etranger. italy. 2004.
5. El Hattab N, Chitour S E , Bouzidi N, Bezzina M, Piovetti. Extraction au dioxyde de carbone supercritique de vla fraction volatile de dictyopteris membranacea: modélisation mathématique.. 18ème journée régionale de la chimie.. Etranger. toulon. france. 2005.
Thèses
1. EL HATTAB Naima. Détermination des stérols de l'algue rouge "asparagopsis armata" par spectrometrie infra rouge a transformée de fourier en employant l'extraction en phase solide : étude comparative avec la chromatographie liquide à haute performance.. Magister. Directeur de Thèse : Daghbouche Y. Université Saad DAHLEB Blida.. 2003.
2. TALEB M. Synthèse et caractérisation de pseudo-peptide cas des aza-peptides . Magister. Directeur de Thèse : ZOUIKRI M. Université Saad DAHLAB Blida. 2006.
3. ALIOUAT H. Synthèse et cractérisation de pseudo-peptide cas des aza-peptides. Magister. Directeur de Thèse : ZOUIKRI M. Université Saad DAHLAB Blida. 2006.
4. ALICHE Z. Contribution à l'étude chimique des constituants d'algues brunes: analyse quantitative des métabolites secondaires par spectrométrie IRTF. Magister. Directeur de Thèse : DAGHBOUCHE Y et PIOVETTI L. Université Saad DAHLAB Blida. 2006.